中国期货市场的历史起源可以追溯到上世纪八十年代，这一时期标志着中国金融市场现代化的重要起点。在改革开放的大背景下，中国政府开始探索建立期货市场，以促进农产品(000061)价格的市场化，提高资源配置效率，并为企业提供风险管理工具。

1988年，中国国务院批准了建立期货市场的试点工作，这标志着中国期货市场的正式起步。最初的试点主要集中在农产品期货上，如大豆、玉米和小麦等，这些产品与国家的农业政策紧密相关，反映了政府希望通过期货市场来稳定农产品价格，保障农民收入的意图。

1990年10月12日，中国郑州商品交易所（CZCE）正式成立，这是中国第一家期货交易所，主要交易农产品期货合约。随后，上海期货交易所（SHFE）和大连商品交易所（DCE）也相继成立，分别专注于金属和能源产品，以及农产品和化工产品。这些交易所的成立，极大地丰富了中国期货市场的产品种类，吸引了国内外投资者的广泛关注。

随着市场的不断发展和完善，中国期货市场的交易品种和交易量都有了显著的增长。截至2023年，中国期货市场已经成为全球重要的期货交易市场之一，涵盖了农产品、金属、能源、化工等多个领域，为全球投资者提供了丰富的投资选择和风险管理工具。

以下是中国主要期货交易所的成立时间表：

交易所名称 成立时间 主要交易品种 郑州商品交易所（CZCE） 1990年10月12日 农产品（如棉花、白糖） 上海期货交易所（SHFE） 1999年8月28日 金属（如铜、铝）、能源（如原油） 大连商品交易所（DCE） 1993年2月28日 农产品（如大豆、玉米）、化工产品

中国期货市场的发展历程，不仅反映了中国经济的快速增长和市场化改革的深入，也为全球金融市场的发展提供了宝贵的经验和启示。未来，随着中国经济的持续发展和金融市场的进一步开放，中国期货市场有望继续保持其在全球金融市场中的重要地位。